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Piastra in pietra lavica
del vulcano Etna

Pizza a casa come in pizzeria cottura sana e naturale

Semplice

Una pizza da ristorante, fatta in casa

Utilizza la Pietra Refrattaria in un forno elettrico o a Gas per ottenere l’effetto di una pizza da pizzeria, anche quando cucini a Casa.

Utilizzando una pietra refrattaria nel tuo forno Elettrico o a Gas otterrai una cottura sana e naturale, esaltando il sapore autentico degli alimenti. Il risultato sarà una pizza buona e croccante come quella di una pizzeria.

  • Preriscaldare la pietra con il forno a 250 ° per almeno 30 minuti (scaffale più basso o medio del forno, per garantire la circolazione dell’aria)
  • Posizionare con cura l’impasto crudo sulla pietra
    Cuocere l’impasto a seconda del forno e della cottura che si desidera
  • Rimuovi la pizza o il pane dalla pietra
  • Lascia che la pietra per pizza si raffreddi lentamente
  • Pulisci la pietra fredda solo con un panno umido, se necessario rimuovi gli avanzi bruciati con uno raschietto per vetro

cottura naturale

Esalta sapori

La pietra lavica mantiene il calore molto a lungo e lo rilascia lentamente in maniera costante e omogenea, conservando pertanto tutto il sapore del cibo ed il valore nutritivo e vitaminico dei cibi e non altera sapori durante la cottura.

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min

Pizza pronta in 7 minuti, affumicata e croccante come in pizzeria

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Metodo di cottura sano

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Risparmio di CONSUMO DI GAS

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Riduzione di fumi e odori

Cucinare con la pietra lavica

Le proprietà di questa pietra naturale la rendono adatta per la cottura di vari tipi di cibi. 

Quindi é adatta anche per

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Pane

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Carne

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Pesce

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Verdure

Pietra lavica

Ricavata dalle antiche colate laviche dell’Etna

La pietra lavica è una particolare pietra naturale di colore scuro. Più precisamente, si tratta di una roccia effusiva di origine vulcanica. Essa è originata dalla fuoriuscita di magma dai vulcani.

Questo tipo di materiale è adatto alle alte temperature e perfetto per una cottura naturale degli alimenti

100%
Naturale

Ottima conservazione

La pietra lavica è semplice da usare e da lavare e durerà per tutta una vita. Per la successiva manutenzione è sufficiente utilizzare acqua e una spugnetta metallica.

Mai in nessuna occasione utilizzare detersivi o sostanze chimiche per pulire la piastra, perché verrebbero assorbiti dal materiale lavico.
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Atossica

Nessuna emissione di sostanze tossiche o contatto con il fumo, quindi una cucina molto più sana

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Antiaderente

Antiaderente naturale, non è necessario usare olio o burro per cucinarci. 

Specifiche Del Prodotto

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